9/24(日) イベント「Coffee Relations - 台湾で活躍するロースターとコーヒーの話をしよう」
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9/24(日) イベント「Coffee Relations - 台湾で活躍するロースターとコーヒーの話をしよう」

¥2,000 税込

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※この商品はイベントの事前予約となります。 世界に広がり続けるスペシャルティコーヒー。3回目となるtalk session、今回は台湾産のスペシャルティコーヒーに心を打たれて台湾に移住し、現在は豆卸に加えて国内で4店舗を展開中のGOODMAN COFFEE ROASTERSの伊藤さんをゲストに迎えます。コーヒー農園との取り組みを通してみえる現状や、移住者として外国の地でコーヒーを生業にするということ、また海外から見る日本のコーヒーシーンについてなど、ざっくばらんに語ります。 ▼イベント詳細 日 程:2017年9月24日(日) 時 間:14:00 - 15:30 登壇者:伊藤 篤臣 (GOODMAN COFFEE ROASTERS from 台湾) 会 場:Tokyo Coffee Festival 会場内ラウンジ 参加費:2,000円 (税込) ▼プロフィール 伊藤 篤臣 / ATSUOMI ITO…東京都出身。スターバックス勤務の後、台湾を訪れた際に台湾・阿里山産のスペシャルティコーヒーに感銘を受け単身移住。その後自身でもコーヒー豆の収穫を体験しコーヒー農園との関係性を深め、阿里山珈琲の収穫数を増やすため「Alisan Dream Project」を発足。現在は台北の天母に焙煎所兼トレーニングルームの「GOODMAN ROASTER」を構え台湾産コーヒーを含むスペシャルティコーヒーの普及や、取り扱うバリスタの育成に力を注ぐ。